ACQUALAGNA. Sono più di mille le visualizzazioni online giornaliere, registrate in questi giorni, sulla pagina dedicata alla Borsa del Tartufo (tartufo.acqualagna.com), unica in Italia nell’offrire notizie aggiornate sui prezzi del Tartufo. Oggi Acqualagna è punto di riferimento online delle quotazioni del prezioso tubero a livello nazionale. I dati sono raccolti giornalmente da un “Osservatorio Prezzi” che stabilisce un valore medio di vendita riferito alla qualità e alla pezzatura dei tartufi che vanno da: 0-15 grammi, 15-50 grammi e superiore a 50 grammi.
Per il Tartufo Bianco Pregiato, la Borsa indica che per le pezzature più piccole (0-15 grammi) il prezzo si aggira intorno ai 2.000 euro al chilogrammo. Mentre per i tartufi dai 15 ai 50 grammi, 2.800 euro al chilo e infine per le pezzature più grandi (oltre 50 grammi) tocca i 3.300 euro al chilo.
Per meglio garantire il consumatore nelle giornate della Fiera, il Comune di Acqualagna, ha istituito una commissione che valuta l’autenticità del Tartufo Bianco Pregiato e tutela il consumatore da eventuali acquisti sbagliati.Nell’attesa della grande partenza della 50esima Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, di domenica 25 ottobre, segnaliamo che con l’iscrizione alla newsletter del comune di Acqualagna, è possibile ricevere continui aggiornamenti sulle quotazioni del Tartufo.
Ulteriori info su www.acqualagna.com, Ufficio Turistico del Comune – 0721.796741 –
comune.acqualagna@provincia.ps.it –turismo@acqualagna.com.
