Controlli a tappeto dei Nas dei carabinieri in bar e ristoranti di Castelnovo Monti. Nella capitale della nostra montagna sono state riscontrate gravi irregolarità. Dalle carenze igieniche, all’inosservanza delle normative relative alla conservazioni di cibi e bevande, a varie infrazioni di carattere amministrativo.
Sequestrati oltre 100 chili di alimenti e inflitte pesanti multe di circa 6 mila euro. Su carne e pesce mancavano le indicazioni obbligatorie di tracciabilità, ossia data di produzione, scadenza, bollo sanitario, denominazione, specie. Esercizi pubblici italiani, ma anche un bazar cinese che aveva installato un sistema di videosorveglianza senza le autorizzazioni di legge previste.
Salvatore Occhiuto
