? Proviamo a fare una buonissima torta con la nostra RICOTTA NATURALE a km 0
?…ecco gli ingredienti…100 gr. del nostro burro a temperatura ambiente 250 gr. di zucchero, 1 bustina di vanillina 1 limone succo piu buccia 6 uova dividere i tuorli dall’albume,1kg di Ricotta Naturale,100g di farina 1/2 bustina di lievito e uvetta!!
?? con una planetaria prima monta gli albumi a neve e metti da parte 
?poi unisci burro,zucchero e i tuorli succo d e buccia del limone,monta tutto fino a ottenere una massa spumosa….aggiungi la RICOTTA,il lievito e la farina alla fine l’uvetta ? inforna a 180 gradi per 60 /70 minuti.
