(ANSA) – MILANO, 01 APR – Con l’avvicinarsi del Carbonara
day del 6 aprile, Barilla lancia un cortometraggio per rivelare
una delle storie più affascinanti dedicata alle origini della
ricetta di pasta numero uno al mondo.
La leggenda narra che la Carbonara sia nata dall’unione di
culture diverse, quando negli anni ’40 un giovane soldato
americano e un cuoco italiano si incontrarono a Roma ed ebbero
l’idea di abbinare il bacon americano, la pasta italiana e le
uova per sfamare le truppe, dando così vita al piatto di pasta
più amato e discusso di sempre.
Barilla, spiega l’azienda, che ha sempre creduto nel potere
della pasta di avvicinare e unire le persone – si è ispirata a
questa
versione della storia e ha deciso di metterla al centro della
celebrazione di quest’anno, trasformando così la Carbonara in
Carebonara, la ricetta ideale per prendersi cura delle persone
che ci circondano.
Il corto girato dal regista belga Xavier Mairesse – premiato
a livello internazionale – sarà lanciato il 1° aprile su YouTube
e racconterà la storia della Carbonara come un atto di cura
senza tempo, dando così un nuovo significato a ciò che rende
questa ricetta di pasta così buona.
Il cast include l’attore italiano Claudio Santamaria, che
interpreta il cuoco, e Yonv Joseph, nel ruolo del soldato.
Per celebrare lo spirito di cura e condivisione promosso dal
Carbonara Day, nel 2021 Barilla donerà a Food For Soul –
l’organizzazione no profit fondata dallo chef Massimo Bottura e
Lara Gilmore – un milione di piatti di pasta, sostenendone così
la missione e i progetti in tutto il mondo, e permettendo ai
partner operativi dell’organizzazione di supportare le persone
socialmente vulnerabili nei Refettori in Europa, America e Asia.
(ANSA).
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