E’ la trentenne Erica, mamma single di Ravenna a vincere la quinta edizione di Masterchef che ieri sera ha viussuto la sua finale. Battuta in finale la venticinquenne disoccupata torinese Alida ed il macellaio di Roano (Vicenza) Lorenzo, primo eliminato nell’ultima puntata. Erano in 150. In 100 sono arrivati di fronte ai giudici. In 20 hanno conquistato un posto in cucina. Hanno lottato, trionfato, sofferto ed alla fine ha trionfato la tenace Erica che per premio ha ricevuto la mamma della piccola figlioletta Emma. La puntata comincia un una serie di immagini che risalgono alle prime esibizioni dei tre concorrenti: Lorenzo e il suo petto d’anatra scottato in padella con purea di cavolfiori e spugnole, “mi sentivo un pesce fuor d’acqua” ricorda. Erica che si spaventa per aver lasciato a casa per tanto tempo Emma, Alida che racconta il suo rapporto difficile con il cibo. La Mistery Box è la prima prova della finalissima. Lorenzo cambia il piatto su consiglio di chef Cracco, Erica stravolge i cappelletti, Alida s’impegna nel baccalà mantecato con pistacchi saltati, cotto nel latte con alloro e aglio, ne vuol fare un millefoglie. Nell’invention test Erica, da vincitrice della prova precedente rifila la trota e a Lorenzo tocca la minestra di mare da cinquanta ingredienti, tiene per sé le animelle, piatti tipici di tre grandi chef donne. Esce Lorenzo, il primo eliminato. Nel momento carramba le finaliste sono raggiunte dai loro familiari. L’ultima battaglia si combatte in velocità. Si alternano i piatti dei due menu degustazione, quello di Alida e quello di Erica. Sfilano davanti ai giudici lo gnocco di seppia al coriandolo e lime e il cocktail di scampi, la ricciola affumicata, il bis di capasanta e il risotto al rognone. Dalla vice di Cracco arriva il nome della vincitrice: Erica.
askanews
