La “Floating Farm” verrà ultimata entro la fine del 2016 e ospiterà 40 mucche. La produzione sarà circolare: comprenderà cicli di sostanze nutritive, acqua ed energia
Rotterdam ha dato il via alla costruzione della prima fattoria galleggiante “animal friendly” che sarà alimentata interamente da energie rinnovabili. Una volta ultimata, entro la fine del 2016, la struttura della Floating Farm ospiterà 40 mucche che potranno produrre circa 1.200 litri di latte al giorno. La produzione sarà circolare: comprenderà cicli di sostanze nutritive, acqua ed energia. Il progetto ha richiesto un investimento di 2 milioni e mezzo di euro.
Zero sprechi – La “Flotaing farm” sarà autosufficiente e genererà ogni giorno prodotti necessari per automantenersi. L’urina delle vacche sarà purificata e usata per coltivare erba medica e altro foraggio, mentre il letame sarà utilizzato come concime o trasportato a fattorie vicine che ne avranno bisogno. Anche l’acqua piovana verrà raccolta e filtrata per abbeverare gli animali.
Rinnovabili e ricerca hi-tech – La struttura sarà alimentata da energie verdi, tra cui pannelli solari e turbine. La sua collocazione nel porto di Rotterdam, inoltre, ridurrà al minimo le distanze per i trasporti. La fattoria ospiterà anche un laboratorio hi-tech dove si condurranno ricerche sulla produzione di cibo e sul trattamento di rifiuti e acqua.
Latte e formaggi “made in porto” – “Sarà un esempio da seguire e da riprodurre in scala per nutrire le città in un mondo sempre più urbanizzato e popolato, in particolare nei centri densamente abitati che gravitano intorno ai delta fluviali”, hanno spiegato gli ideatori. La produzione per i consumatori (cittadini o negozi) non si limiterà al latte, ma questo sarà trasformato anche in burro, yogurt e formaggio. La fattoria poi avrà uno scopo didattico e sarà aperta a tour e scolaresche. L’inaugurazione è prevista per gennaio 2017.
TGcom24.it
