C’è poco da aggiungere quando un menù parla da solo. La Locanda de Borg di Borgo Maggiore ha preparato per questa Pasqua un pranzo tutto incluso — acqua, vino della casa e dolce — a 39 euro a persona.
Si parte dall’antipasto con i salumi del territorio: Prosciutto di Parma, Salame, Salsiccia, Coppa e Pancetta Rotolata, con una Crema di Fagioli e Porcini. Ai primi, Cannelloni con Ricotta e Spinaci e Cappelletti in Brodo. Al secondo, l’immancabile Agnello al Forno affiancato dall’Arrosto di Vitello, con contorni di Patate al Forno e Insalata Mista. Chiude il dolce della casa.
Un pranzo di festa senza sorprese, in un posto che funziona. Meglio prenotare.
Locanda de Borg
Via dei Boschetti 57 – Borgo Maggiore (RSM)
Info e prenotazioni: 0549 905280
