Un progetto per valorizzare la filiera dei cereali coltivati sul territorio sammarinese. È l’iniziativa del Consorzio Terra di San Marino insieme alla Cooperativa Ammasso prodotti agricoli, il mulino Lab.301 e la Nazionale Italiana Pizzaioli. Il progetto prende il nome di “Gourmet” e grazie alla collaborazione della Nazionale Italiana Pizzaioli, il cui presidente è Dovilio Nardi, sarà possibile diffondere la cultura e l’arte della pizza e del pane fatti con farine macinate a pietra e prodotti tipici di San Marino.
Secondo la presidente del Consorzio Terra di San Marino, Maria Adele Selva, tali progetti hanno lo scopo di promuovere il territorio, mentre sicurezza e qualità alimentare dei prodotti a marchio Terra di San Marino, sono una vera e propria garanzia, come sottolinea il Segretario di Stato Particolare al Territorio Giuliana Barulli.
