Dopo il grande successo delle prime date in Italia, arriva anche a Riccione lo Street Festival Tour, il circuito di food truck che porta in giro per l’Italia le specialità del cibo da strada: da venerdì 17 a domenica 19 giugno i caratteristici camioncini con cucina saranno di stanza al Parco Giovanni Paolo II/Villa Lodi Fè con tutto il loro carico di prodotti di qualità, a km 0, biologici, per vegetariani, vegani e intolleranti. E’ davvero ampia l’offerta di 47838 Riccione Street Festival, questo il nome della manifestazione organizzata da Evoluzione Darwin by SGP in collaborazione con il Comune di Riccione: i food truck presenti saranno una ventina, grazie all’esclusiva selezione effettuata dagli organizzatori.
Sarà un’eperienza “multisensoriale” in cui saranno coinvolti il gusto dei cibi prparati, l’olfatto dei loro odori, l’udito dei numerosi dj set organizzati appositamente e la vista dello splendido parco di Villa Lodi Fè animata da food truck coloratissimi e suggestivi. Dall’Abruzzo al Lazio, alla Puglia, dalla Toscana alla Sicilia, passando per gli Stati Uniti e il Venezuela: è un giro del mondo in tre giorni che esalta la tradizione del cibo da strada con piatti di alta cucina e chicche che non si trovano tutti i giorni.
“L’idea è quella di creare l’evoluzione dello street food – afferma Stefano Pellicciardi di S.P.G. che organizza l’evento – proponendo uno street food gourmet, ossia pietanze legate al territorio, ma ricercate nella qualità, nei prodotti e nel gusto. Riccione è la città ideale per proporre eventi di questo tipo, sia perché è “baricentrica”, a pochi chilometri dalle Marche, ma accessibile facilmente anche dal nord dell’Emilia Romagna, il suo appeal inoltre la rende indiscutibilmente attrattiva”.
Si potrà gustare il Lampredotto, una vera istituzione del cibo da strada di Firenze, proposto dal truck Eredi Nigro. Giocano in casa invece Apescheria e Kalamaro: il primo porterà al Parco di Villa Lodi Fè il gusto e il profumo del mare, con spiedini di pesce e fish burger tra le altre specialità. Matteo Pronti, Titolare del food truck Apescheria di Riccione è davvero entusiasta: “Sono felicissimo di essere nella mia città a rappresentare questo genere di ‘arte culinaria’. Lo faremo presentando il nostro nuovo camper ‘La perla verde’, molto più spazioso dell’Ape car. Proporremo novità come il panino allo sgombro e verdure, spiedini di calamari e seppie e coda di rospo. Tutto pescato nostrano, portato in porto da mio padre o dalla cooperativa pescatori di Riccione”.
Damiano Liggieri, Direttore della piadineria Kalamaro crede molto in questo progetto e “nella valorizzazione del parco Papa Giovanni Paolo II°. Lo Street Food sarà per noi il banco di prova di un nuovo prodotto pensato appositamente per il cibo da strada: le polpette gourmet. Saranno 5 proposte differenti (dalla carne al pesce sino alle verdure) abbinata ad un panino. Sono ricette nate dalla collaborazione tra i nostri chef e il grande Vincenzo Camerucci”. Presenterà polpette di ogni tipo, servite in un cartoccio tutto da gustare.
Restando in Emilia Romagna, si potranno assaggiare le prelibatezze della cucina parmigiana, tra panini gourmet, torta fritta e primi da leccarsi i baffi, come gli gnocchi di patate rosa con asparagi, ricotta affumicata e Prosciutto di Parma Dop croccante. Molto interessante anche la proposta di Streat Bacco, che farà conoscere a tutti la puccia pontina, un panino speciale farcito con carne (salsiccia, straccetti di manzo o di maiale, porchetta) o, nella versione vegana, con verdure grigliate. Sempre dal centro Italia si potrà gustare la focaccia Umbra con porchetta e norcineria di alto pregio. La cucina del Sud Italia sarà rappresentata da pane e panelle e arancini siciliani, polpo alla brace e altri piatti tradizionali pugliesi e primi di pesce. Un forte richiamo giunge anche dai grandi classici dello street food, come gli arrosticini abruzzesi, le olive all’ascolana, gli hot dog e gli hamburger, anche nella versione con carne di chianina de La Toraia. Menzione a parte meritano il risotto allo zafferano di Zafferano in strada, indicato anche per i celiaci (informarsi sempre dallo chef del truck prima di ordinare), e i churros venezuelani, versione sudamericana della specialità spagnola. Per terminare il pasto nel migliore dei modi occorre rivolgersi aCarCake, il truck più dolce, con cupcakes, bomboloni, cannoli e gelati.
A completamento dell’offerta, un truck dedicato spillerà birre di varie tipologie, anche senza glutine.
Tre aspetti di questa manifestazione sono fondamentali per Claudio Montanari, Assessore al Turismo del Comune di Riccione: “Si tratta di un’iniziativa di qualità nata dalla spinta propositiva dei nostri operatori, il secondo è il coinvolgimento di nuove aree della città per non sovraccaricare sempre le stesse e per congiungere le aree Nord e Sud oltre a Paese su cui stiamo lavorando per incrementare l’intrattenimento. In fine, c’è il lifestyle. Questo evento parla di buon vivere, di esperienze esaltanti e positive che accrescono il valore della nostra giornata”.
Orari: venerdì dalle 18 alle 24; sabato e domenica dalle 12 alle 24. Ingresso gratuito. L’evento si terrà anche in caso di pioggia.
Per info sull’evento di Riccione https://www.facebook.com/events/1632117703779328/
O sul sito http://www.streetfestival.eu/
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