“Il Comitato Direttivo di Settore – Bar” di USOT (previsto dall’art. 7 e dall’art. 11 dello Statuto dell’Associa- zione) riunitosi ad inizio settimana, in conseguenza:
1) del costante aumento del costo delle materie prime;
2) del cospicuo aumento del costo delle utenze atteso a partire dal 2022;
3) pandemia da covid-19 che ormai da 2 anni condiziona e limita fortemente l’attivita? delle imprese del Settore:
a) aggravi economici/operativi per i presidi anti covid;
b) la quasi totalita? del servizio oramai viene eseguito al tavolo, non ultimo il decreto legge 197/2021 che ha imposto il divieto del servizio al banco;
ha deliberato un aumento minimo di 0,10 centesimi di euro per:
Caffe?: nuovo prezzo minimo 1,20€
Brioche: nuovo prezzo minimo 1,20€
Cappuccino nuovo prezzo mini- mo 1,50€
Tale riferimento e? da applicarsi anche a tutti i prodotti derivati (Monte bianco, Latte Macchiato ecc.). Da un sondaggio e confronto effettuato con diversi associati, tali indicazioni verranno introdotte a partire da lunedi? 13 dicembre
