Menù di Pasqua
Mazzancolle alla catalana con Pomodoro Camone e Cipolla di Tropea marinata
Insalatina di Seppia con Pistacchio e Ricotta salata
Salmone Finocchio e Arance
Moscardino in umido
Passatello asciutto con Ricciola e Tartufo nero
Raviolo di Branzino con Asparagi e Mazzancolle
Turbante di Branzino con Pomodorini, Olive Leccino, Capperi su fonduta di Melanzane affumicate e Chips di Patate
Colomba Pasquale e Cestino di Mascarpone
Bevande:Acqua,caffè e digestivi Valdragone Bianco
Prezzo € 38,00 a persona
