Seconda prova del premio CHEF DELL’ANNO 2022 – GIORNALESM, da un’idea nata dal nostro direttore Marco Severini, che ha già visto concorrere nella prima prova Giuseppe Colaianni, chef del Ristorante Pizzeria Raschi (ex Rossi) con i suoi tortelloni del pescatore.
Nella seconda prova la giuria, presieduta dal dott. Marino Albani, si sposterà a San Marino Città e potrà gustare la famosa tagliatella al ragù dello chef Andrea De Masi del Ristorante Smaller di Michele Monteleone.
Numerosi i commenti sui social che hanno evidenziato come la tagliatella dello chef Andrea De Masi sia una cosa eccezionale, un must per i sammarinesi e sicuramente degna di partecipare a pieno titolo ad un concorso gastronomico.
L’appuntamento per i giurati è per domani sera al Ristorante Smaller di Via Paolo Terzo – San Marino Città. Ricordiamo ai nostri lettori che sia sulla pagina Facebook che sul sito GiornaleSM faremo degli aggiornamenti in corso di serata.
I vini saranno offerti dalla Cantina di San Marino. Tra gli sponsor del premio c’è anche La Pasta Fresca del Titano di Carla Mancini, che domani non ha potrà essere d’aiuto in quanto le famose ed apprezzate tagliatelle dello chef De Masi sono rigorosamente fatte in casa.
Nel pomeriggio conosceremo meglio lo chef Andrea De Masi con un articolo-intervista che pubblicheremo sia su GiornaleSM che sulla nostra seguitissima pagina Facebook. A presto.
