San Marino. PREMIO CHEF DELL’ANNO 2023. I piatti proposti dallo Chef Christian Battarra di Amici FunStation

Chef Cristian Battarra, AMICI FUN STATION

.

Insalata di seppia, con pere, funghi ed olive taggiasche. Il tutto servito con dei crostini di pane

.

Paccheri con calamari, gorgonzola e melanzane fritte

.

Gamberoni leggermente piccanti ai due pomodori con una crema di formaggi e delle olive

.

Tortino al cioccolato e pera con crema inglese alla menta.