SAN VALENTINO A LE TERRAZZE
Non potevamo non preparare qualcosa di speciale per festeggiare l’Amore! Per giovedì 14 Febbraio abbiamo selezionato due menù speciali di SanValentino, per celebrare la serata più romantica dell’anno:MENU’ CUPIDO – €. 28,00
Carpaccio di carne salada su intreccio di verdurine al ghiaccio e scaglie di tartufo nero
_________
Cuoricini di patate e mascarpone saltati con zucca, guanciale e timo croccante
_________
Scortichino di vitello alla piastra su misticanza invernale
e chicche di melograno con contorni dell’orto
_________
Coinvolgente semifreddo ai frutti della passione su elisir
di cioccolato
_________
Acqua, vino del territorio e caffe’
—————MENU’ DELLA PASSIONE – €. 35,00Involtini di spada marinato agli agrumi e petali di pomodoro S.Marzano confit
_________
Tagliatelle al nero di seppia con calamari Patagonia e broccoletti
__________
Charlotte di branzino e mousse ai crostacei al profumo d’arancia
_________
Coinvolgente semifreddo ai frutti della passione su elisir di cioccolato
_________
acqua, vino del territorio e caffe’
Non potevamo non preparare qualcosa di speciale per festeggiare l’Amore! Per giovedì 14 Febbraio abbiamo selezionato due menù speciali di SanValentino, per celebrare la serata più romantica dell’anno:MENU’ CUPIDO – €. 28,00Carpaccio di carne salada su intreccio di verdurine al ghiaccio e scaglie di tartufo nero
_________
Cuoricini di patate e mascarpone saltati con zucca, guanciale e timo croccante
_________
Scortichino di vitello alla piastra su misticanza invernale
e chicche di melograno con contorni dell’orto
_________
Coinvolgente semifreddo ai frutti della passione su elisir
di cioccolato
_________
Acqua, vino del territorio e caffe’
—————MENU’ DELLA PASSIONE – €. 35,00Involtini di spada marinato agli agrumi e petali di pomodoro S.Marzano confit
_________
Tagliatelle al nero di seppia con calamari Patagonia e broccoletti
__________
Charlotte di branzino e mousse ai crostacei al profumo d’arancia
_________
Coinvolgente semifreddo ai frutti della passione su elisir di cioccolato
_________
acqua, vino del territorio e caffe’
Contattaci per prenotazioni e informazioni!
