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L TIMES incorona la Fiera del tartufo di Sant’Agata Feltria. Il prezioso tubero è sempre più internazionale. All’ombra di Rocca Fregoso i paesani incassano con orgoglio la segnalazione del prestigioso quotidiano inglese. Per un ottimo weekend enogastronomico in Italia, è il suggerimento del Times, che vanta 1.177.449 lettori, l’Emilia Romagna è una tappa obbligata. Questa regione «nel nord Italia – scrive il giornale – è una destinazione top per i buongustai dove, in autunno, si organizzano diversi appuntamenti enogastronomici». E tra le due manifestazioni regionali segnalate tra le venti migliori «fughe d’autunno in Europa» svetta proprio la Fiera del tartufo bianco pregiato che sta per aprire i battenti (dalla prima domenica di ottobre). La seconda è la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa in programma a Castelvetro di Modena.
«Questa bella notizia si accompagna alla pioggia che è una benedizione per il tartufo – commenta il sindaco di Sant’Agata, Guglielmino Cerbara – Il complimento del Times lo apprendiamo con orgoglio. E’ un incentivo a lavorare ancora di più per realizzare un’iniziativa dall’appeal sempre maggiore».
IL PLAUSO del prestigioso quotidiano inglese non è l’unica manifestazione internazionale di stima nei confronti della Fiera. Negli ultimi anni a Sant’Agata Feltria sono atterrati infatti personaggi provenietni da varie parti del mondo per gustare l’oro bianco. «Giornalisti e chef americani, tedeschi, canadesi e giapponesi. La fiera e il tartufo prendono il mondo per il naso e per la gola» fa notare soddisfatta la presidente della Pro Loco locale, Magherita Marini. E in questi giorni c’è stato anche lo sbarco degli israeliani che hanno fatto tre uscite alla ricerca del tartufo, e realizzato in paese e dal vivo una puntata del «Masterchef» a cinque punte, con due cuochi che si sono sfidati proprio sulle ricette al tartufo.
