(ANSA) – BOLOGNA, 19 SET – Il sequestro di 140 chili di
prodotti alimentari in parte privi di qualsiasi indicazione e in
parte scaduti; la sospensione dell’attività per cinque giorni e
sanzioni, al titolare della struttura, per 2.500 euro. Questo il
bilancio di un controllo compiuto dai Carabinieri del Nas di
Parma in una azienda agrituristica della Bassa Reggiana.
Nel corso dell’indagine nell’agriturismo i militari – come
detto – hanno rinvenuto e sequestrato 140 chili di prodotti
alimentari vari – carne, pesce ed ortofrutticoli – trovati in
parte privi di qualsiasi indicazione ed in parte con data di
scadenza decorsa di validità; inoltre, sono state rilevate
carenze igienico-sanitarie dovute alla presenza di polvere su
tutte le superfici, ragnatele ed insetti sulle pareti.
Per quanto concerne le misure di contenimento nell’ambito
dell’emergenza sanitaria covid-19, è stata rilevata l’assenza di
un piano per la gestione del rischio di contagio dall’infezione,
la mancanza di gel disinfettante e della cartellonistica
informativa per i clienti sui comportamenti da osservare, la
mancanza di un piano per la pulizia e disinfezione quotidiana
dei locali ad ambienti ad uso sia comune che esclusivo del
personale, la mancata predisposizione di procedure interne che
contemplino la formazione del personale sui comportamenti da
osservare. (ANSA).
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