L’Associazione tartufai e tartuficoltori sammarinesi invita gli appassionati, oggi alle ore 20.30 al ristorante ‘il Piccolo’, per una cena a base di tartufo.
la serata ha l’obiettivo di far conoscere i tartufi presenti sul territorio e il loro utilizzo a tavola.
l’ Atts è stata costituita nel 2010 da un gruppo di appassionati sammarinesi, cercatori e coltivatori di tartufi. l’associazione diffonde la conoscenza, la cultura, la ricerca, la coltivazione e la salvaguardia del tartufo. Tra i compiti dell’Atts ci sono iniziative didattiche, culturali, la valorizzazione del tartufo e della tartuficoltura. Lo scopo di questa iniziativa è quello di riunire gli estimatori del tartufo e di parlare di passioni comuni.
Uno degli obiettivi che l’associazione ha già realizzato è l’avvio di una tartufaia didattica. l’Atts intende collaborare con istituzioni pubbliche, scuole, università, enti pubblici e privati per promuovere iniziative, mostre ed eventi collegati al prezioso prodotto della terra.
Possono farne parte dell’associazione tutti i cercatori di tartufi, i conduttori di tartufaie coltivate e controllate e tutti gli appassionati. Costo della cena 30 euro pr un menù e 35 per un altro, prenotazioni sino ad esaurimento posti direttalmente al ristorante “il Piccolo”, sita in via del Serrone 15 a Murata, chiamando al numero telefonico 0549- 992815.
