Una cena al tramonto senza precedenti…
In collaborazione con il Ristorante VIVO,
presso la prestigiosa terrazza del Palace Hotel di San Marino,
avrà luogo la prima edizione di “Terrazza Gourmet”.
Un evento esclusivo nel quale poter assaggiare alcune delle migliori carni al mondo, preparate per voi dai nostri chef, con un èlite di sommelier specializzati che abbineranno ad ogni piatto vini di pregio, per soddisfare al meglio i vostri palati
Ad ogni capitolo, un menù a tema differente.
Sarà anche previsto un ricevimento con aperitivo di benvenuto, mentre tutta la serata sarà accompagnata da musica Jazz di sottofondo.
Evento a numero chiuso di 50 coperti.
Obbligatoria Prenotazione.
Prezzo € 50,00
Per Informazioni e Prenotazioni:
Gianluca: 3357337991
Alessandro: 3290846836
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MENU
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ANTIPASTI
– Carpaccio Marinato di Black Gold Aberdeen Angus alla Crema di Pistacchio
– Tartare di Fassona Piemontese
PRIMI PIATTI
– Paccheri al guanciale di Mora romagnola “I Fondi”, Crema di Zucchine e Pecorino di Amatrice
SECONDI PIATTI
– Tagliata di Wagyu Beef con Rollè di Zucchina Farcito e Patata Americana al Timo
– Filetto di Wagyu con Salsa al Pepe Verde, Tartufo Estivo e Spinati Croccanti alle Mandorle
DOLCE
– Cremoso al Cioccolato Fondente
VINI
– I vini saranno abbinati e serviti ogni piatto da un Elite di Sommelier
