L’Associazione Sommelier San Marino con il patrocinio della Segreteria di Stato Territorio, Ambiente e Turismo e della Segreteria di Stato per l’Istruzione e la Cultura
INVITA all’evento
VITIS – 100% autoctono
Domenica 17 giugno 2018
dalle 12.00 alle 23.00
Degustazioni con i produttori Piazza della Libertà – San Marino Città
Ore 10.30 workshop con gli esperti del settore – Palazzo Graziani
Piazzale Lo Stradone, 13 – San Marino Città
“La storia dei vitigni autoctoni è fatta di contaminazioni e di migrazione”
Il vitigno autoctono è il simbolo del legame alla terra d’origine e, al contempo, di peculiarità, in quanto risultato della passione e della tenacia che ha alimentato l’attività dell’uomo in vigna.
VITIS – 100% autoctono nasce per premiare chi ha saputo preservare la propria identità
Un viaggio alla scoperta di prodotti enologici radicati nei propri territori d’origine, con vini spesso ignoti al pubblico, vini che raramente riescono a essere reperiti al di fuori delle terre di provenienza, in cui i vitigni costituiscono un tutt’uno con territorio e tradizioni.
??Nella mattinata di Domenica 17 giugno, presso Palazzo Graziani, il workshop dedicato al tema vitigni autoctoni, che vedrà la partecipazione di relatori di fama nazionale,
i quali illustreranno il cambiamento di rotta in atto nel mondo della viticoltura, ovvero il passaggio dal massiccio impianto di vitigni internazionali alla valorizzazione degli autoctoni e accompagneranno chi li ascolta in un viaggio gusto-olfattivo indimenticabile, alla scoperta delle identità territoriali
AS RSM – Associazione Sommelier Repubblica di San Marino
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