In occasione delle attesissime Giornate Medievali di San Marino, Oyster Bistrot propone tre appuntamenti esclusivi per celebrare l’estate con eleganza, gusto e suggestione: nasce così Il Mare dei Mercanti, una rassegna di tre serate consecutive – 25, 26 e 27 luglio – dove ogni cena sarà unica e irripetibile.
Un vero e proprio viaggio nei sapori del mare, tra musica dal vivo, tramonti mozzafiato e piatti che reinterpretano la tradizione in chiave raffinata.
Giovedì 25 luglio – Passatelli e Branzino in graticola
Una serata dal gusto deciso e autentico, aperta da un calice di benvenuto, e prosegue con:
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Passatelli asciutti alle vongole
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Trancio di branzino in graticola con spinacino saltato e salsa di melanzane affumicate
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Bustrengo torta di pane
? Menu 30€
Venerdì 26 luglio – Calamaretti nostrani e Filettino di pesce
Una proposta più delicata e aromatica, per chi ama sapori avvolgenti ma bilanciati:
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Tagliolino al sugo di calamaretti nostrani, liscari e nero di seppia
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Filettino di pesce bianco con zabaione salato e purea di zucchine
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Gelato alla crema con pesca e menta
? Menu 30€
Sabato 27 luglio – Strozzapreti e Calamaretti allo scottadito
Il gran finale della rassegna si tinge di gusto e freschezza mediterranea:
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Strozzapreti alla marinara
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Calamaretti allo scottadito con misticanza di pomodorini passiti
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Panna cotta con frutti di bosco
? Menu 30€
Tre serate, tre menu, un’unica esperienza firmata Oyster Bistrot: qualità, accoglienza e atmosfera in uno dei luoghi più affascinanti della Repubblica di San Marino.
Prenotazione consigliata (posti limitati):
+39 366 573 0798
info@oysterbistrot.com
