Il sashimi di Wagyu firmato Kaguya è un equilibrio perfetto tra delicatezza e intensità: le fette sottili, leggermente scottate alla fiamma, sprigionano un profumo inconfondibile e una morbidezza che si scioglie in bocca.
Una preparazione essenziale, pensata per esaltare ogni nota della carne, dal cuore crudo alla superficie appena caramellata.
Solo per il mese di aprile, un’esperienza fuori menù dedicata ai palati più esigenti.
KAGUYA FUSION RESTAURANT
Info e prenotazioni: 0549963536
Via Cinque Febbraio 121, 47895 San Marino
