Serata degustazione di cucina innovativa al Ristorante Smaller.
Calamaro arricciato su mousse di ricotta e limone.
Uovo in camicia e rotolo di piada alla ganache di sedano
Spaghetto al quinto quarto di calamaro
Tagliatella al radicchio con polvere di speck al sentore di caffè
Polipo su crema di patate e maggiorana con cialda di pane
Filetto mignon con chips di patate e salsa allo yogurt
Cialdina croccante con crema di mascarpone e scaglie di cioccolato.
Acqua e caffè e Valdragone San Marino
€ 35 per persona
RISTORANTE SMALLER, Via Paolo III, 7 – San Marino Città
è consigliata la prenotazione al 0549/991641 – 366/2095069
